La cinquième saveur, umami, maintenant en tube. À lire sur Epicurious.
- Pierre-Bernard Dow-Blanchet
- 5 ans à la création chez Marketel McCann-Erickson sur la Banque Laurentienne, MasterCard, la SAQ et cie. Presque 3 ans aujourd’hui à la stratégie chez TAXI sur Les Producteurs Laitiers du Canada, Burger King, l’Association Canadienne du Diabète, le Groupe Germain et cie. Approche : « J’amène un thinking col bleu à la stratégie. Comme un 2x4, ça doit être simple, efficace et servir de fondation pour bâtir de quoi de solide. » Ce que je mange ces temps-ci: Edamame vapeur avec sel de mer et citron.
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